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Absinthe

(artemisia absinthium)
Famille des composées

Plante utilisée dès l'antiquité pour ses nombreuses propriétés reconnues par la déesse Artémis qui lui donna son nom.

Cette plante pousse en terrains rocailleux jusqu'àune altitude élevée. On la rencontre dans les alpes suisses, en Afrique du Nord, en Amérique.

L'absinthe est traditionnellement utilisée en phytothérapie pour ses vertus tonique et apéritive. Elle excite l'appétit, favorise la digestion. On l'a conseille aux femmes anémiées. L'absinthe facilite également les règles. On l'utilise généralement en infusion. Autrefois, elle était très employée contre le mal de mer. Antivomitif. L'absinthe est également un excellent vermifuge : ascaris, oxyures.

Origine

Très commune en Europe.

Nom(s) commun(s)

Absinthe commune, herbe aux vers, herbe sainte

Parties utilisées

feuilles et sommités fleuries.

Principaux constituants connus

huile essentielle (essence d'absinthe) et principe amer (absinthine), résines, tanin, potasse....



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