L'ananas est originaire du Brésil et du Paraguay en Amérique du Sud. Son nom vient de l'espagnol ananas, terme emprunté à « nana » qui signifie dans un dialecte brésilien « fruit exquis ».
L’ananas a une teneur élevée en bromeline, une enzyme au propriétés multiples : elle aide à la digestion et à la santé du système circulatoire, elle a une action anti-inflammatoire.
Riche en polyphénols et flavonoïdes, l’ananas à également des propriétés antioxydant.
L’ananas est un fruit recommandé pour combattre la cellulite et dans le cadre de régimes amaigrissants