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    Le miso, une pâte fermentée

    takeo1927 | 29 mai 2012

    Utilisé en Chine depuis près de 2500 ans, le miso (prononcez « misso ») est une pâte fermentée au goût salé qui varie du marron foncé au jaune clair selon la variété. Il est obtenu par la double fermentation et l’inocula Lire la suite...

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    Alimentation, Monde, Produits naturels, Recettes de cuisine
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    Chine, condiment, miso
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    Maca, la plante sacré du Pérou

    takeo1927 | 29 mars 2012

    Présentation de l'éditeur Connaissez-vous les vertus exceptionnelles de la maca ? Ce petit tubercule des hauts plateaux andins est consommé depuis des millénaires par les Péruviens. Sa richesse : un formidable concentré d’hormones vég&e Lire la suite...

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    Agriculture biologique, Alimentation, Librairie, Monde, Plantes
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    Maca du Pérou, Ronald Mary
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    Pierre Rabhi, un pionnier de l’agriculture biologique

    takeo1927 | 24 décembre 2011

    "Il faut se mettre dans une attitude de réceptivité, recevoir les dons et les beautés de la vie avec humilité, gratitude et jubilation." Pierre Rabhi Agriculteur, écrivain d'origine algérienne, Pierre Rabhi est un des pionniers de l'agri Lire la suite...

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    Agriculture biologique, Associations & Organismes, Bien-être, Biodiversité, Ecologie & Environnement, Librairie, Monde, Produits naturels
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    agriculture biologique, Pierre Rabhi
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    A milan, une forêt verticale

    takeo1927 | 15 décembre 2011

      A milan, cœur économique de l'Italie, deux immeubles d'habitation seront bientôt entièrement recouverts d'arbres, d'arbustes et de fleurs. Une forêt verticale composée de nombreuses essences : chênes, arbousiers, millepertuis, sav Lire la suite...

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    Actualités environnement, Ecologie & Environnement, Maison écologique, Monde
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    Forêt verticale, Milan
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    Les Japonais redécouvrent les économies d’énergie

    takeo1927 | 12 décembre 2011

    43 réacteurs nucléaires hors-service sur les 54 qui fonctionnaient avant la catastrophe de Fukushima. le Japon manque aujourd'hui cruellement d'électricité au point que le gouvernement a lancé une campagne intitulée « économiser l'&e Lire la suite...

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    Actualités environnement, Ecologie & Environnement, Economies d'énergie, Energies renouvelables, Monde, Politique environnementale
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    économies d'énergie, énergies renouvelables, Institut de Tokyo, Japon
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    Une tribu en Inde contre une compagnie minière

    takeo1927 | 8 décembre 2011

    Victoire incroyable d'une tribu en Inde contre l’une des plus importantes compagnies minières au monde.  Le ministre indien de l’Environnement, Jairam Ramesh, a gelé le projet controversé de Vedanta Resources d’exploitation de bauxite sur les collines Lire la suite...

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    Actualités environnement, Monde
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    Jairam Ramesh, tribu Inde
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    L’agriculture servira-t-elle à nourrir les machines aux dépens des être humains ?

    takeo1927 | 30 juin 2011

    Des  terres agricoles au service exclusif de l’industrie pétrolière et chimique ? C'est une enquête mené par Basta sur Sofiprotéol, leader français dans les huiles de colza, de tournesol ou de soja… Lire l'article complet sur Bastamag Lire la suite...

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    Actualités environnement, Agriculture biologique, Associations & Organismes, Biotechnologies, Ecologie & Environnement, Monde, Politique environnementale
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    industrie pétrolière et chimique, Sofiprotéol
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    Pesticides dans le corps et dans la maison

    takeo1927 | 1 juin 2011

    La contamination des pesticides est insidieuse. Une étude a montré que l'on avait trouvé (dans les urines) chez 90% de la population française, des insecticides organophosphorés à des taux supérieurs à ceux des américains. On trouv Lire la suite...

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    Agriculture biologique, Bien-être, Ecologie & Environnement, Maison écologique, Monde
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    maison, pesticides
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    Saint-Exupéry et notre planète

    takeo1927 | 20 mai 2011

    Un diction de d'Antoine de Saint-Exupéry à retenir mais également à appliquer au quotidien : "Quand on termine sa toilette du matin, il faut faire soigneusement la toilette de la planète." Lire la suite...

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    Ecologie & Environnement, Librairie, Monde
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    Antoine de Saint-Exupéry, dicton
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    Pétition pour les abeilles

    takeo1927 | 18 mai 2011

    Le ministre de l'agriculture, Bruno Le maire a reçu une pétition qui réclame l'interdiction des pesticides afin d'enrayer la mortalité des abeilles. Une pétition signée par plus d'un million de personnes à travers le monde. Au mê Lire la suite...

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    Agriculture biologique, Biodiversité, Ecologie & Environnement, Evènements, Monde, Produits naturels
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    Abeilles, APidays, peesticides
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