Préparation 30 mn. Cuisson selon le temps passé à table. INGREDIENTS : 400 gr de boeuf à fondue, 400 gr de filet de dinde, 1 beau poivron, 1 gros oignon. Cette recette peut se réaliser avec des abats, du poisson et tout autre aliment de votre choix. Achetez ou confectionnez un choix de sauce selon les viandes : mayonnaise, béarnaise, poivre vert… PREPARATION : Découpez vos morceaux de viandes et vos légumes en petits cubes, disposez les dans des ramequins. A l’aide de petits pics, préparez vos brochettes en fonction du temps passé à table.