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BROCHETTES DE POULET AUX HERBES FRAICHES

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Préparation 20 mn, cuisson 20 mn. INGREDIENTS : 4 filets de poulet, persil, ciboulette, coriandre, 2 échalotes, sel, poivre. PREPARATION : Hachez et mélangez herbes et échalotes, disposez votre préparation au centre des filets et roulez vos escalopes. Fixez les à l’aide de pics et cuisez.

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