Caféine

La caféine est un alcaloïde qui agit sur le système nerveux central, le coeur, les vaisseaux sanguins et les seins.

On l'a trouve associée dans le thé avec deux autres alcaloïdes (la théobromine et la théophylline) et dans le cacao (et la noix de kola) acec la théobromine.

La caféine comme ces autres alcaloïdes est un excitant qui peut devenir une véritable "drogue" pour les gens qui en abusent.