Carvi

(Carum carvi)
Famille des ombellifères

Nom(s) commun(s)

Cumin des prés, anis des vosges.

Nom botanique

Carum carvi
Partie(s) utilisée(s) : semences, essence

Principaux constituants connus

Essence obtenue à la vapeur des fruits pulvérisés : carvone (45 à 60%).

Propriétés

Usage interne : soulager les troubles gastro-intestinaux : digestion difficile, dyspepsies nerveuses, spasmes gastriques, aérophagie, parasites intestinaux. C'est un stimulant, antispasmodique et surtout carminatif. En médecine arabe traditionnelle, il est utilisé pour lutter cotre l'incontinence chez l'enfant.

Retour

Accueil