Cassis (Ribes nigrum)
Famille des saxifragacées

Nom(s) commun(s) : cassissier, groseillier noir.

Nom botanique : Ribes nigrum.

Nom(s) anglais : black currant

Partie(s) utilisée(s) : feuilles, bourgeons et fruits, baies et huile tirée des pépins

Principaux constituants connus: Flavonoïdes, anthocyanes, vitamines C, B1, B2, minéraux, potassium, phosphore, magnésium, zinc, cuivre, acides phénols, acides aminés, huiles essentielle, tanins, enzymes.

CNIL n°1090999
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