Chêne

(Quercus robur)
Famille des Amentacées

Le chêne est un arbre qui peut mesurer jusqu’à 50 mètres et vivre plusieurs siècles. Présent dans toute l’Europe, il aime les sols frais et humides.

Très riche en tanin, l’écorce de chêne est employée en pharmacie. Autrefois son gland riche en amidon servait à engraisser les porcs et constituait un substitut au café une fois torréfié.

Partie(s) utilisée(s)

Ecorce, feuilles, gland (7 % de tanin).

Principaux constituants connus

Quercitanin

Propriétés

L'écorce de chêne à des propriétés antioxydantes. On la recommande pour favoriser la digestion, en cas de diarrhées.
Usage Externe : Elle a un effet astringent d'où son utilisation pour traiter divers problèmes cutanés : engelures gerçures, eczéma.

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