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Chlorella
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La Chlorella est une micro-algue d'eau douce de couleur verte. Elle constitue une des formes végétales les plus primitives de notre planète.
Elle se cultive principalement dans des bassins sur l'île de Hainan au large de la Chine.
La Chlorella contient tous les nutriments nécessaires à notre organisme. Elle est très riche en acides aminés (constituants des protéines), en vitamines (une des rares sources végétales de vitamine B12), en minéraux, en enzymes. Elle contient également plus de chlorophylle que n'importe quelle autre plante.
En substance, la Chlorella apporte les cinq éléments vitaux dont le corps à besoin : protéines (plus de 60% de protéines), glucides, lipides, vitamines et minéraux.
La Chlorella est traditionnellement utilisée pour détoxifier l'organisme (metaux lourds...), stimuler ses défenses naturelles.
