Citrouille

(Cucurbita pepo)
Famille des cucurbitacées

Nom(s) commun(s)

Citrouille, potiron, courge.

Nom botanique

Cucurbita pepo, C. maxima Duchesne, C. moshata.

Nom(s) anglais

Pumpkin, autumn squash, crookneck squash

Partie(s) utilisée(s)

La chair, les semences (pépins)

Principaux constituants connus

Leucyne, tyrosine, péporésine, vitamine B, provitamine A, phosphore.

Propriétés

La Commission E et l’Organisation mondiale de la santé reconnaissent l'usage médicinal des graines de citrouille pour soulager les symptômes de la vessie irritable et les troubles de la miction associés à l’hypertrophie bénigne de la prostate (HBP).

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