Coing (Cydonia vulgaris)
Famille des rosacées

Le coing a une action sur les muqueuses digestives. Il est traditionnellement indiqué pour les cas de diarrhées, gastrite, aphte.

Principaux constituants connus: Eau, glucides, protides, lipides. Magnésium, phosphore, calcium, potassium, fer, cuivre, soufre, tanin, pectine. Vitamines BI, B2, C, PP, provitamine A.

Propriétés: Astringent. Stomachique, apéritif et fortifiant. Hépatique.