Datte (Phrenix dactylifera)
Famille des Palmiers

On en connaît plus de 200 variétés. Sa sichesse en glucides, magnésium, fer en fait un aliment extrêmement énegétique. Les dattes sont traditionnellement consommés en cas d'asthénie, anémie, déminéralisation, sénescence, grossesse, convalescence, croissance.
La datte est un nutriment particulièrement recommandé aux sportifs avant leurs entrainements.

principaux constituants connus: Eau, matières azotées, matières grasses, matières sucrées, matières extractives. Matières minérales. Coumarine, vitamines A, D, B1, B2, C. Phosphore, fer, calcium, magnésium

Propriétés: Traditionnellement utilisé en cas d'asthénie, anémie, déminéralisation, grossesse. Fruit très nutritif, énergétique. Tonique musculaire et nervin. Reminéralisant.

CNIL n°1090999
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