Gelée royale
Origine:
La gelée royale est une substance laiteuse épaisse qui est sécrétée par les glandes
pharyngiennes des jeunes ouvrières dans le couvain. Elle sert à alimenter la reine dont c'est la seule nourriture toute sa vie durant.
Apithérapie : l'apithérapie consiste a utiliser un ensemble de procédés destinés à traiter différentes pathologies à l'aide des produits de la ruche : miel, gelée royale, propolis, pollen, cire.
Composants essentiels:
20 acides aminés, acétylcholine, acide gras, acide 10-hydroxydécanoique (10-HDA), gammaglobuline, sels minéraux (potassium, calcium, fer, manganèse, zinc), vitamines (B1 et B5 en abondance, A, C, D, E).
Propriétés:
Traditionnellement utilisée en cas de convalescence, pour se régénerer. Nutriment exceptionnel utilisé en cure hivernale. Antimicrobienne, hypocholestérolémiante, stimulante, tonique. La gelée royale contribue à rester en bonne santé, c'est un "super aliment"!
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