Glucosamine

Origine: La glucosamine est une molécule qui peut être fabriquée par l'organisme. Son principal rôle est de participer à la synthèse des glycosaminoglycanes (GAG), des éléments qui participent à la structure des cartilages. La glucosamine est obtenue à partir de la chitine, dérivée de la carapace des crabes, langoustes, homards et crevettes. On ne trouve pas de glucosamine dans les aliments.

Propriétés: Antiarthrosique. Une déficience en glucosamine est considérée comme l'un des principaux facteurs de risque dans l'apparition de l'arthrose.

CNIL n°1090999
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