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Bonjour, j'ai lu avec plaisir votre dossier sur le kéfir, vous dîtes qu'il ne faut pas utiliser des accessoires en métal en contact avec les grains de kéfir, c'est ce que j'ai fait plusieurs fois et la personne qui m' a donné ces grains le fait à chaque fois...mes grains sont-ils fichus ? Faut-il que j'en trouve d'autres ?
Non, gardez les mêmes grains de kéfir que vous avez, n'utilisez plus jamais d'accessoires en métal, et de toutes façons vos grains vont petit à petit se multiplier et disons que les nouveaux grains "à venir" seront de meilleur qualité que ceux d'avant.
Ces petits grains sont "vivants" et on le pouvoir de se régénérer dans de bons ingrédients, eau de source, sucre, jus de citron et figues...A vous de bien les nourrir et de bien les soigner !!!
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