Laminaire

(Laminaria flexicaulis, L. cloustoni, L. saccharina)
Famille des laminariacées

La laminaire est une algue brune (phéophycées) fixées aux rochers, abondantes les côtes de l’Atlantique et de la Manche. Peuvent atteindre 4 mètres de long.
Elle est traditionnellement recommandée dans le cadre de régimes amaigrissant, comme coupe-faim facilitant ainsi la perte de poids.
Algue riche en en iode, en vitamines, minéraux et en oligo-éléments, la laminaire apporte à l’organisme des éléments essentiels qui favoriseront tonus et équilibre.

Nom(s) commun(s)

Fouet de sorcières, varech palmé.

Parties utilisées

Stipe et thalle desséchés et pulvérisés

Principaux constituants connus

Iode, minéraux: chlorures de sodium, de potassium, phosphates de magnésium, de calcium, silice, nombreux oligo-éléments, un glucide (laminarine), un mucilage, un acide faible (l’algine), un alcool (mannitol), algulose... Vitamines A, B, C, D, E.

Propriétés

Usage interne : stimulant des échanges des glandes endocrines. Rééquilibrant organique, correcteur de terrain. Reminéralisant. Stimulant circulatoire, amaigrissant, mobilisateur des graisses.

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