Mangoustan

(Garcinia mangostana)
Famille des clusiacées

le mangoustan est le fruit issu du mangoustanier, une espèce d'arbres du genre Garcinia que l'on trouve surtout en Asie du Sud-Est. Le Mangoustan est un fruit arrondi de petite taille à la peau épaisse, elle renferme une chair blanche au goût fin, sucré et légèrement acide.

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Nom(s) commun(s)

mangoustan, mangoustanier

Nom anglais

mangosteen

Partie(s) utilisée(s)

Le fruit ou la peau ou les feuilles

Propriétés

Dans la pharmacopée asiatique, on l'utilise (peau, feuille...) pour soulager les problèmes digestifs,les troubles cutanées...
En Occident c'est surtout le fruit qui est utilisé pour sa forte teneur en antioxidants naturels.

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