Marjolaine

(Origanum majorana)
Famille des labiées

Originaire de l’ouest de l’Asie et du bassin méditerranéen, cette plante herbacée également appelée grand origan contient une huile essentielle obtenu par distillation à la vapeur d’eau. La marjolaine est également vendue sous la forme de poudre sèche.
La marjolaine est très riche en vitamine K et à un degré moindre vitamine E, en fer, calcium, manganèse.
Durant l’antiquité, les égyptiens se servaient de marjolaine et d’origan pour embaumer leurs morts.

Nom(s) commun(s)

Grand origan, marjolaine à coquilles

Nom botanique

Origanum majorana

Parties utilisées

Sommités fleuries, essence

Principaux constituants connus

Huile essentielle obtenu par distillation à la vapeur d’eau : 85% d’un mélange de camphre, de bornéol, de terpinène, sabinène etc.

Propriétés

La Marjolaine est traditionnellement utilisée en tisane et en huile essentielle comme calmant et régulateur du système nerveux. Elle est également conseillée en cas de spasmes intestinaux, nausée, flatulences...

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