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Accueil > Phytothérapie > Plantes - Lettre M > Maté
Maté
(Ilex paraguariensis)Famille des Ilicacées
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Origine
Arbre du Brésil. On le trouve également au Paraguay, en Argentine et en Uruguay.En Amérique du Sud, la plante arbre à Maté est utilisée depuis des siècles pour rester en bonne santé.
Elle est aujourd’hui traditionnellement conseillé en phytothérapie pour renforcer l’immunité, nettoyer et détoxiquer le sang, stimuler le système nerveux, retarder le vieillissement, combattre la fatigue, stimuler l’appétit, lutter contre l’insomnie. Le Maté a la réputation d’être un excellent antioxydant, principale défense contre les radicaux libres.
Les feuilles de Maté se consomment généralement en infusion. Son agréable effet stimulant provient d’un composant appelé matéine. Le maté est une excellente source de vitamines et minéraux dont : vitamines A, C,E, B1, B2, riboflavine, biotine, magnésium, calcium, fer, sodium, potassium, manganèse, phosphate, chlorophylle.
Nom(s) commun(s)
Thé du BrésilParties utilisées
Feuilles et petites branches.Principaux constituants connus
Tanin, résine, substance gélatineuse, principes chimiquement comparables à la caféine, potassium, magnésium, manganèse, fer, matéine (base alcaloïdique).Retour
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