Matricaire (Matricaria chamomilla)
Origine:
Matricaria vient du latin matrix (femelle) à cause des propriétés emménagogues de la plante. C'est une plante herbacée, annuelle, très odorante, de 20 à 50 cm de haut, à tige dressée très rameuse
On l'appelle aussi camomille allemande, camomille sauvage.
Elle est très fréquente en Europe, surtout en Hongrie où elle est cultivée, en Asie, et en Afrique du Nord. On utilise le capitule, principalement en extrait fluide.
Composants essentiels:
Coumarines (ombelliférone, herniarine), flavonoïdes (cosmosioside, lutéoloside, querciméritroside), huile essentielle (matricine, dicycloéther), principe amer.
Propriétés:
Anti-inflammatoire, antifongique, antimicrobienne, anti-spasmodique, carminative, cholérétique, emménagogue, stimulante digestive.
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