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Menthe


Famille des labiées


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menthe poivrée

Parmi toutes les espèces de menthes, 5 sont couramment utilisées : menthe poivrée, menthe verte, menthe cultivée, menthe pouliot, menthe aquatique.
Ce sont des plantes vivaces connues pour leur odeur mentholée très forte. Ses tiges peuvent atteindre 1 mètre de hauteur ou de longueur si elles rampent, ses feuilles sont d'un vert foncé.

Les Assyriens et les Babyloniens se servaient de menthe pour combattre les digestions lentes, les romains aromatisaient leurs sauces et leurs vins à la menthe.
menthe

En infusion, la menthe est digestive, rafraîchissante, elle donne du tonus et par conséquent elle est utile contre les états de fatigue.
Sous forme d'huile essentielle, la menthe en usage externe est un excellent stimulant général, utile pour la circulation sanguine, les rhumatismes, tendinite, sciatique. Au quotidien une goutte de menthe poivrée sur 1/4 de morceau de sucre de canne à sucer avant un rendez-vous donnera à votre haleine une grande fraîcheur et agira positivement sur votre foie en stimulant ses fonctions.

Parties utilisées

On utilise les feuilles et l'essence par distillation à la vapeur des feuilles et des sommités fleuries.

Principaux constituants connus

Un essence qui contient du menthol, des terpènes, des cétones, du tanin.

Propriétés

Antispasmodique digestif, propriétés antioxydantes. Le menthol est un décongestionnant nasal.
On conseille généralement la menthe poivrée contre les troubles digestifs : ballonnement, digestion difficile, flatulences...
En usage externe, elle a une action adoucissante sur la peau, on l'emploi également en bain de bouche contre les affections buccales, en inhalation en cas de rhume.
La Commission E et l’Organisation mondiale de la Santé et l'ESCOP reconnaissent les vertus de la menthe sous forme de tisane pour soulager les spasmes gastro-intestinaux, les troubles digestifs mineurs et les symptômes du rhume.
Ils reconnaissent également ses bienfaits sous forme d’huile essentielle (voie externe) pour soulager les maux de tête, le rhume, certaines irritations cutanées, les douleurs musculaires et rhumatismales.



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