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Accueil > Phytothérapie > Plantes - Lettre M > Moutarde
Moutarde
(Sinapis nigra (noire), S. alba (blanche), S. arvensis (sauvage))Famille des crucifères
Parties utilisées
Les graines qui donnent la farine de moutarde.Principaux constituants connus
Sinapine, acide sinapique, myrosine, myronate de potasse qui décomposée donne l'essence de moutarde.Propriétés
Propriétés rubéfiantes. Stimule l'appétit. Utilisé en cataplasme comme révulsif en cas de douleurs rhumatismales et articulaires, bronchite et affections grippales.Retour
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