La noix est l'un des nutriments les plus énergétiques. Elle est traditionnellement recommandée en voie externe pour soigner les dartres. en voie interne elle est utile pour les parasites intestinaux, diarrhées, dermatoses. On tire de son huile une excellente huile de table.

principaux constituants connus: Eau, matières azotées, matières grasses, matières extractives. Cellulose, cendres. Cuivre, zinc, potassium, magnésium, phosphore, soufre, fer, calcium, vitamines A, B, C, P.

Propriétés: Très nutritif (protides, graisses). Laxatif, antidiarrhéique, vermifuge. Draineur cutané et lymphatique.