Les orties sont des plantes aussi importantes sur le plan nutritif et diététique que le chou, la carotte, l'ail, le blé ou bien le citron. Elle est traditionnellement utilisé contre la perte des cheveux, pour la beauté de la peau. Elle a aussi la faculté de purifier le sang.
Nom(s) commun(s) : ortie, grande ortie
Nom botanique : Urtica dioica (grande ortie), Urtica urens (ortie des jardins).
Nom(s) anglais : nettle, stinging nettle, garden nettle
Partie(s) utilisée(s) : feuilles, plante entière, racine, graines
Principaux constituants connus:
Minéraux et oligo-éléments : sodium, potassium, calcium, magnésium, soufre, phosphore, fer, silice, cuivre, zinc, manganèse, nickel Vitamines : B2, B5, C, E, K, acide pholique, bêta-carotène. Acides organiques, protéines, mucilages, tanin.
Propriétés:
Tonique astringent, vaso-constricteur, hémostatique, anti-anémique, antirachitique, dépuratif, anti-infectieux, antirhumatismal, diurétique éliminateur de l’acide urique, draineur hépatique, antidiarrhéique, stomachique, galactogène.
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