Palmier

Il y en a près de 1200 espèces.
Constituants connus pour l’huile de palme rouge (Proportions moyennes) : acides gras saturés : 45%, mono-insaturés 45%, acides gras poly-insaturés 10%.

Palmier nain : Originaire du sud-est des états-Unis, spécialement de la Caroline du Sud au Texas, ce petit palmier pousse sur les sols secs et les dunes sablonneuses en bordure des côtes atlantiques.
On utilise ses baies et sa racine à des fins thérapeutiques. La pulpe du fruit, considérée comme tonique est traditionnellement utilisée pour les affections des voies urinaires et problèmes de prostate (hypertrophie).
La Commission E et l’Organisation mondiale de la Santé reconnaissent l'usage du palmier nain dans le traitement des troubles urinaires liés à l'hypertrophie bénigne de la prostate.