Préparation 20 mn, Cuisson 12 à 15 mn, Temps de lever 45 à 55 mn. INGREDIENTS : Pour 6 personnes, 250 gr de farine, 1 sachet de levure, 3 cuil. à soupe d’huile, 1 cuil. à café de sel, 15 cl d’eau. PREPARATION : Recouvrez votre plaque de papier sulfurisé. Dans une terrine, mélangez la farine et le sel, rajoutez la levure et mélangez, versez l’eau tiède et mélangez 1 mn. Ensuite versez l’huile et pétrissez la pâte 5mn jusqu’à ce qu’elle soit homogène. Recouvrez la terrine d’un torchon et laissez monter la pâte 45 à 55 mn dans un lieu tempéré à 20°C. Préchauffez 10 mn, pétrissez la pâte environ 1 mn, étalez la sur la plaque de cuisson, ajoutez la garniture choisie et enfournez pendant 12 à 15 minutes.