Préparation 30 mn, cuisson 35 mn. INGRÉDIENTS : 250 gr de pâte à pizza, 25 cl de sauce tomate, 250 gr de lardons fumés, une petite boîte de champignons ou 100 gr de champignons frais, 10 cl de crème fraîche liquide, un oeuf, quelques pincées d’herbes de Provence. PRÉPARATION : Étalez la pâte et garnissez de sauce tomate. Disposez les lardons et les champignons, répartissez la crème sur toute la surface, saupoudrez de quelques pincées d’herbes de Provence, enfournez. En fin de cuisson, cassez un oeuf au centre.