Potassium

Origine: Le corps contient environs 120 g de potassium, présent en particulier dans nos cellules, où il joue différents rôles. On le trouve dans de nombreux fruits et légumes {abricots secs, agrumes, avocats, bananes, brocolis, épinards, pois, pommes, pommes de terre, raisins, salade et tomates). On en trouve également dans les céréales complètes, le germe de blé et les noix, les poissons gras {maquereaux, sardine, saumon..).