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Accueil > Recettes de cuisine > Le Houmos convient aux végétariens

Recette houmos rapide

Le Houmos convient aux végétariens

• 1 bocal de Pois Chiches (utilisé 400 à 500 g)
• 1 jus de citron
• 3 cuillères à soupe d'huile de Colza Bio
• 3 cuillères à soupe d'huile d'Olive
• 1 cuillère à soupe de Tahin (Tahin=purée de Sésame Bio vendu en magasins de produits naturels)
• Quelques aromates, épices ou condiments : Ail en poudre, Sel aromatisé aux légumes, Poivre, Paprika, Cumin en poudre, Persil frais ou congelé. (mettre un petit peu de chaque avec parcimonie)

Mettre tous les ingrédients dans un bol-mixeur, mixez, servez sur des toasts chauds àl'apéritif ou autre idée, en entrée, présentez dans l'assiette avec des crudités sur un lit de jeunes pousses de salades mélangées.