Lettre K

Kéfir ou képhir: Boisson fermentée, légèrement gazeuse, acidulée, obtenue à partir du lait de vache, de chèvre, de brebis, et de ferments particuliers (voir article dans la rubrique "à table les enfants").

Kératine: protéine très résistante, imperméable à l'eau, et substance fondamentale des poils, des ongles, des cornes, des sabots, et des plumes. Sa solidité lui est donnée par les liens entre les molécules de soufre qui entrent dans sa composition.

Kératite: inflammation de la cornée.

Kinésithérapie: Ensemble des modes de traitement qui agissent sur le corps en utilisant des techniques de mobilisation active ou passive tel que le massage, la gymnastique etc.

Kyste: Cavité généralement liquide ou semi-liquide entourer d’une paroi propre, dont le développement est la cause d’une pathologie.