Lettre S

Saccharose : sucre extrait de la canne à sucre ou de la betterave. la molécule de saccharose est formée d'une molécule de glucose et d'une molécule de fructose. Il est un constituant du sucre alimentaire.

Sapidité : qualité de ce qui est sapide, c'est-à-dire qui a de la saveur. Se dit en particulier de certains additifs alimentaires utilisés dans ce but (glutamate par exemple).

Sciatique : Douleur sur le trajet du nerf sciatique du en générale à son irritation.

Scrofule : tempérament lymphatique propre à l' enfance et à l' adolescence, caractérisée par une prédisposition aux infections banales de la peau (impétigo) et des muqueuses (rhinites, otite...) qui prennent une allure chronique, et également une prédisposition à la tuberculose qui se localise sur les ganglions, les os, les articulations.

Séborrhée : Production exagérée de sébum au niveau des glandes sébacées (favorise l'acné, la calvitie...).

Sédatif: ou calmant. Substance qui possède la propriété de calmer la douleur, l’insomnie, l’anxiété.

Sénescence : Vieillissement.

Séquelle : trouble fonctionnel qui persiste après la guérison d’une maladie ou d’une blessure.

Sérotonine : La sérotonine est une substance chimique présente dans différents organes (présente dans les cellules de l’intestin, du rein et du foie) ainsi que dans le cerveau ou elle joue un rôle de neurotransmetteurs. La sérotonine est un messager chimique du système cérébral. La sérotonine participe à de nombreux mécanismes et seraient impliqué dans certaines maladies mentales. Elle aurait une influence sur le processus inflammatoire.

Sialorrhée : salivation excessive.

Somatique : Qui concerne le corps.

Sophrologie : méthode de relaxation proche de l'hypnose visant à l'harmonie de l'esprit.

Spermatorrhée : émission involontaire de sperme.

Sténose : Rétrécissement anormal d'un canal ou d'un orifice.

Sternutatoire : qui fait éternuer

Stéroïde : se dit d'un groupe de substances possédant une chaîne carbonée à quatre cycles accolés.

Stérol : substance organique possédant le squelette des stéroïdes et une fonction alcool.

Stimulant : Substance qui active les fonctions organiques physiques ou intellectuelles

Stipe : axe principal de certaines algues comme les laminaires.

Stomachique : stimule l'estomac. Se dit d’une substance qui facilite la digestion.

Stomatite: inflammation de la muqueuse buccale.

Stomachique: qui favorise la digestion

Streptocoque: bactérie dont les individus sont disposés en chaînes, et dont plusieurs espèces produisent des infections graves.

Stress: mot anglais qui exprime l'ensemble des perturbations biologiques et psychique provoqué par une agression. Le phénomène de stress est déclanché par le cerveau qui stimule la sécrétion de substances chimiques. Le stress peut générer différents troubles : Fatigue, anxiété, ulcère gastrique, eczéma, angine de poitrine etc.

Substrat: ce qui sert de base à quelque chose

Suc: liquide organique obtenu grâce à l’extraction de substances végétales ou animales dans lesquelles sont contenus différents.

Sudation : transpiration importante

Sudorifique: qui provoque la sudation

Sympathicolytique: (= parasympathicomimétiques) : qui paralyse le système nerveux sympathique.

Sympathicomimétique: ( = parasympathicolytiques) : substance dont l'action imite celle du sympathique.

Syndrome prémenstruel : ensemble des symptômes survenant dans la période précédant les règles : douleurs dans les seins, maux de ventre, poussée d'acné, rétention d'eau.

Symptôme: Trouble particulier, objectif ou subjectif, qui révèle et caractérise la maladie d’un individu.

Synapse: région de contact entre deux neurones.

Syndrome: Ensemble de signes, de symptômes, de signes cliniques dont les causes sont inconnus ou multiple.