La saponaire officinale est une plante vivace de la famille des Caryophyllaceae. Plante herbacée des terrains humides et endroits frais, on la trouve dans presque toute l’europe, en asie occidentale et en Amérique du Nord.

Ses feuilles écrasées dans l’eau produisent une mousse savonneuse efficace pour enlever les taches de graisse. En cosmétologie, on trouve les extraits de saponaire dans les démaquillants, les nettoyants et les shampooings.

Noms communs : herbe à foulon, savonnière, savon de fossé.
Parties utilisées : plante entière.