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Soufre
Origine
Le soufre est un métalloïde solide, de couleur jaune citron, insipide et inodore. Notre corps en contient environ 150 g, principalement dans les protéines, comme la kératine, dans certains acides aminés et dans deux vitamines: thiamine et biotine. On le trouve dans les viandes, les poissons, les volailles, le jaune d'Oeuf, le lait, certains légumes (oignons, choux de Bruxelles, ail, navets), les noix et la salade.Propriétés
On utilise surtout le soufre à travers les acides aminés qui en contiennent : chondroïtine sulfate, taurine, méthionine, cystine, cystéine, thiamine, biotine. Il entre également dans la composition de pommades utilisées contre les affections de la peau (eczéma, dermatoses, psoriasis), ou de produits contre la chute des cheveux.Retour
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