Le squalène est un isoprénoïde à trente atomes de carbone. C'est un lipide qui se trouve en petite quantité dans l'huile d'olive, et en grande quantité dans le foie de requin. Son assimilation nécessite un apport en vitamine C.

Le Squalène a la capacité de repolariser la membrane cellulaire, de ce fait il permet de meilleurs échanges intermembranaires, et un contrôle de l'organisme sur la multiplication cellulaire.

Il a des effets favorables sur l'herpès (le squalene est connu depuis longtemps pour ses effets anti-age et dermatologique), l'hypercholestérolémie (Il est un intermédiaire essentiel dans la biosynthèse du cholestérol), la défense immunitaire, il a des effets bénéfiques contre les problèmes cardio-vasculaires.
Le squalène est aussi présent dans le sébum humain. Le Squalène est un précurseur de la déhydroépiandostérone (DHEA).

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