Sureau (Sambucus nigra)

Famille des caprifoliacées
Nom(s) commun(s) : sureau, sureau noir, sambu, hautbois
Nom botanique : Sambucus nigra.
Nom(s) anglais : elder, black elder, elderberry
Partie(s) utilisée(s) : les fleurs et les baies, seconde écorces de branches d’un ou deux ans.

Principaux constituants connus: Nitrate de potasse, alcaloïdes, glucosides, pigment flavoniques, huile essentielle

Propriétés:
Baies : Purgatif, sudorifique, antirhumatismal, antinévralgique.
Seconde écorce : diurétique, déchlorurant, laxatif, antirhumatismal (lutte contre les rhumatismes).
Fleurs : sudorifique, dépuratif au niveau de la peau, galactogène.