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Sureau

(Sambucus nigra)
Famille des caprifoliacées

Nom(s) commun(s)

Sureau, sureau noir, sambu, hautbois

Nom botanique

Sambucus nigra.

Nom(s) anglais

Elder, black elder, elderberry

Parties utilisées

Les fleurs et les baies, seconde écorces de branches d’un ou deux ans.

Principaux constituants connus

Nitrate de potasse, alcaloïdes, glucosides, pigment flavoniques, huile essentielle

Propriétés

Favorise la fluidification des secrétions bronchiques. Action diurétique. La fleur favorise l'élimination urinaire et digestive. On la conseille également contre les états grippaux, notamment pour activer la sudation. L'écorce a des effets purgatifs, elle est recommandée en cas de rhumatismes.
La Commission E allemande approuve l'usage du sureau en cas d'inflammations des voies respiratoires, contre le rhume.
L’Organisation mondiale de la Santé (OMS) approuve l'usage de ses fleurs pour ses propriétés expectorantes, pour provoquer la sudation.



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