Thym (Thymus vulgaris)
Famille des labiées
Nom(s) commun(s) : thym commun, thym espagnol, serpolet.
Nom botanique : Thymus vulgaris
Nom(s) anglais : thyme
Partie(s) utilisée(s) : feuilles et fleurs.
Le thym est une des plantes qui a les plus nombreuses propriétés. On l'utilise en infusion (feuilles et sommités fleuries), sous forme d'huile essentielle (essence retirée des som-mités fleuries par distillation à la vapeur).
Principaux constituants connus:
Tanin, principe amer, essence contenant 2 phénols (thymol et carvacrol). Des terpènes : terpinène, cymène. Des alcools : bornéol, linalol.
Propriétés:
Usage interne : stimulant général, physique et psychique, de la circulation capillaire. Tonique nervin. Apéritif. Stomachique. Antiseptique urinaire. Diurétique, sudorifique. Emménagogue. Carminatif. Vermifuge. Hypnotique léger.