Vitamine E
La vitamine E est considérée comme la vitamine de la longévité, de la fertilité et de la fécondation. Ses propriétés antioxydantes sont bien connues, elle empêche l'organisme de s'encrasser avec les dechets toxiques. Elle est utile pour la prévention du vieillissement, de la stérilité, des troubles de la ménopause.
Aliments contenant de la vitamine E (en mg/100 g)
| Noix 22,00 |
Maïs en grains 1,55 |
| Noisette 22,00 |
Foie de veau 1,25 |
| Amande 15,00 |
Oeuf 1,00 |
| Huile d'olive 9,00 |
Orge en grains 1,00 |
| Soja en grains 8,50 |
Farine blanche 0,90 |
| Châtaigne 7,00 |
Chou vert 0,70 |
| Persil 5,00 |
Pomme 0,70 |
| Haricot blanc 4,00 |
Laitue 0,60 |
| Petit pois 3,60 |
Viandes (moyenne) 0,50 |
| Farine complête 3,20 |
Poissons (moyenne) 0,50 |
| Cacao 3,00 |
Carotte 0,45 |
| Avoine en grains 3,00 |
Banane 0,45 |
| Noix de coco 2,70 |
Champignon de Paris 0,30 |
| Céleri 2,50 |
Tomate 0,30 |
| Chou de Bruxelles 2,50 |
Pain blanc 0,20 |
| Haricot vert 2,50 |
Betterave 0,20 |
| Beurre 2,00 |
Chou rouge 0,20 |
| Blé en grains 2,00 |
Orange 0,20 |
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